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念珠茵病一般是由念珠菌属中的白色念珠菌所引起的急性或亚急性人畜共患传染病，医学上俗称“鹅口疮”，广泛存在于世界各地。该菌主要侵害表皮和粘膜。也可致内脏或全身性感染，既属浅在性真菌病，又属深在性真菌病。是最常见的霉菌性传染病。本病主要发生于幼年动物，兽医临床上近几年报道较多的是禽类的白色念珠菌病，有关犬的念珠菌病报道较少。