【摘 要】
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优选淡豆豉最佳炮制工艺.采用L9 (34)正交设计试验法,用HPLC色谱法测定淡豆豉中大豆异黄酮的含量,以大豆苷、染料木苷[1]的含量为考核指标,考察不同辅料量、不同蒸制时间
【机 构】
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长春中医药大学药学院,吉林长春130117
【出 处】
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2015年全国中药炮制学术年会暨炮制分会换届选举会议
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优选淡豆豉最佳炮制工艺.采用L9 (34)正交设计试验法,用HPLC色谱法测定淡豆豉中大豆异黄酮的含量,以大豆苷、染料木苷[1]的含量为考核指标,考察不同辅料量、不同蒸制时间、不同发酵天数对指标成分含量的影响.本实验淡豆豉最佳炮制工艺为：青蒿、桑叶用量各为7 g,蒸制时间1.5h,在温度25-28℃,湿度80％条件下发酵4d.炮制工艺设计合理、结果可靠,可以作为淡豆豉炮制的工艺参数.
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