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<正>为研究壳聚糖对肉仔鹅生产性能、养分代谢及肉品质的影响,选28日龄健康肉鹅120只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复5只,分别饲喂基础日粮及基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15% 壳聚糖的日粮。基础日粮参考 NRC（1994）推荐的营养需要并结合中国肉鸡营养标准配制,试验用壳聚糖脱乙酰度为90%。试验期内各组试鹅除了饲喂精料日粮外,还统一饲喂由黑麦草和杂交狼尾草、