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<正>孕妇、乳母的营养是保证胎、婴儿智力发育的关键。因此妊娠后三个月与哺乳期是大脑发育的关键时刻,而脑细胞的增殖具有一次性完成的特点。如果脑细胞在增殖期缺乏营养,从而影响了细胞的增殖,以后再也无法弥补。本文据1988年秋季和1989年春季安阳市城乡、居民膳食构成及营养状况的调查表明,城市膳食构成较农村的合理与城乡先天性