【摘 要】
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通过对藏鸡和茶花鸡12周龄体尺、体重和生产性能的研究，结果表明：藏鸡12周龄龙骨长、骨盆宽与茶花鸡之间没有显著差异(P>0.05)，而体斜长、胫长、胫围和体重与茶花鸡之间存在显著差异(P<0.05)。藏鸡和茶花鸡12周龄公鸡屠宰性能之间没有显著差异。藏鸡12周龄公鸡胸肌失水率和嫩度与茶花鸡之间没有显著差异，pH值和肉色与茶花鸡之间存在显著差异。藏鸡母鸡开产后300天产蛋数与茶花鸡没有显著差异，开产
【机 构】
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灌云县畜牧兽医站,江苏灌云 222200 扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州 225009
【出 处】
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第15届华东地区家禽交易会暨中国·扬州水禽发展高层论坛
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通过对藏鸡和茶花鸡12周龄体尺、体重和生产性能的研究，结果表明：藏鸡12周龄龙骨长、骨盆宽与茶花鸡之间没有显著差异(P>0.05)，而体斜长、胫长、胫围和体重与茶花鸡之间存在显著差异(P<0.05)。藏鸡和茶花鸡12周龄公鸡屠宰性能之间没有显著差异。藏鸡12周龄公鸡胸肌失水率和嫩度与茶花鸡之间没有显著差异，pH值和肉色与茶花鸡之间存在显著差异。藏鸡母鸡开产后300天产蛋数与茶花鸡没有显著差异，开产后300天平均蛋重与茶花鸡存在显著差异。研究结果说明藏鸡和茶花鸡在遗传基础上存在一定的差异，反映了我国地方鸡种的遗传多样性。
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