论文部分内容阅读
试验通过研究蛋氨酸对绿壳蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,旨在得出新杨绿壳蛋鸡(34~43周龄)蛋氨酸适宜的需要量。选取34周龄产蛋率相近、健康的新杨绿壳父母代蛋鸡1 440羽,随机分为6组,每组4个重复,每个重复60羽。对照组饲喂蛋氨酸水平为0.24%的基础饲粮,蛋氨酸添加梯度为0.03%,依据NRC(1994)蛋鸡的蛋氨酸需要量(0.30%)的10%设定,其余5个试验组在基础饲粮中分别添加0.03%、0.06%、0.09%、0.12%和0.15%的蛋氨酸,使饲粮中蛋氨酸水平分别达到0.27%、0.30%、0.33%、0.36%和0.39%。试验期为10周。结果表明:(1)0.27%蛋氨酸水平组的产蛋率较0.24%和0.39%蛋氨酸水平组分别提高了3.75%(P<0.05)和3.97%(P<0.05);0.27%蛋氨酸水平组的料蛋比较对照组和试验组分别降低了2.99%(P<0.05)、2.40%(P<0.05)、2.40%(P<0.05)、3.56%(P<0.05)和6.88%(P<0.05);0.33%蛋氨酸水平组的平均蛋重较0.24%、0.36%和0.39%蛋氨酸水平组分别提高了0.95%(P<0.05)、1.13%(P<0.05)和1.46%(P<0.05);随着饲粮中蛋氨酸水平的添加,各组间平均采食量无显著差异(P>0.05)。(2)0.30%蛋氨酸水平组蛋白高度和哈氏单位比0.39%蛋氨酸水平组分别提高了19.31%(P<0.05)和9.44%(P<0.05),不同蛋氨酸添加水平对蛋黄颜色、蛋壳强度、和蛋壳厚度无显著影响(P>0.05)。(3)二次曲线分析表明:以产蛋率为评价指标,产蛋期绿壳蛋鸡蛋氨酸需要量为0.26%(回归方程:Y=—3 000 000X~2+15 923X+30.932,R~2=0.654 8;);以料蛋比为评价指标,产蛋期绿壳蛋鸡蛋氨酸需要量为0.28%(回归方程:Y=18.65X~2—10.74X+4.837,R~2=0.864 5;);以蛋白高度为评价指标,产蛋期绿壳蛋鸡蛋氨酸需要量为0.29%(回归方程:Y=—873 457X~2+5 209.2X—2.13141.372,R~2=0.739 5)。结果提示:饲粮中适宜水平的蛋氨酸能够提高产蛋期绿壳蛋鸡生产性能和改善蛋品质。新杨绿壳蛋鸡(34~43周龄)玉米—豆粕型饲粮蛋氨酸适宜水平为0.27%~0.30%。