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5. Synthesis of volatiles essential for good tomato flavor

Synthesis of volatiles essential for good tomato flavor

来源 :第二届植物代谢国际会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户：reemchan

【作 者】

：

Harry J Klee Denise M Tieman Charles Sims Linda Bartoshuk 

【机 构】

：

aUniversityofFlorida,HorticulturalSciences,GainesvilleFL32611-0690USAUniversityofFlorida,FoodScience

【出 处】

：

第二届植物代谢国际会议

【发表日期】

：

2011年6期

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