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民以食为天，食以洁为本，特别是婴幼儿辅助食品，食品的质量与安全更加重要。本文从食品安全问题的原因进行分析，提出从企业、政府、消费者三个方面来思考提高食品安全水平的方式。同时指出食品质量安全水平受多种因素制约，社会经济发展、科学技术进步和人们生活水平都决定着食品质量安全水平，因此提高食品安全水平是一项长期而艰巨的系统工程，要长抓不懈，稳步推进。