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碳酸酐酶(carbonic anhydrase,CA)是一种含Zn2+金属酶,能有效地催化CO2和HCO3-的可逆水合反应.根据其遗传学差异,CAs分为五个家族α,β,γ,δ,S.其中α-CAs研究最为深入,包括16个亚型,存在于哺乳动物(人和鼠)、植物、原核生物及真菌中在呼吸、光合作用、CO2传输、酸碱平衡维持、离子输送等生物过程中发挥着重要的作用.