目前，有60多个国家的老年人口达到或超过人口总数的10％，表明全世界有1/3的国家进入了老年型社会，人口老龄化已经成为一个全球性问题。2009 阿尔茨海默病国际组织(ADI)发布的《World Alzheimers Report》预示，目前全世界有3500多万痴呆症患者，未来患者人数将每20年翻一翻，到2030年增至6570 万人，2050年增至1.154 亿人。中国现有老年痴呆患者600 万左右，位居世界各国之首。阿尔茨海默氏病（Alzheimers disease，AD）是一种原因不明的以进行性认知功能障碍和记忆损害为特征的中枢神经系统退行性疾病，以不断进展的记忆障碍，全面智能减退、个性改变以及精神行为异常为临床表现，是目前老年疾病继心脏病、癌症、中风之后第四位致死因素，因此，对AD的发生、发展，以及预防、治疗、康复的研究已引起医学界和社会的高度重视。该病发病潜隐，病程缓慢且不可逆，病因目前仍不明确,大量的研究表明与患者脑内β-淀粉样蛋白过度积聚以及载脂蛋白E 等位基因（ApoE-4）有关；与环境中重金属、持久性有机污染物在人体内的蓄积水平以及家庭和社会的因素密切相关。