【摘 要】
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按4×4两因子试验设计,在普那菊苣中添加麸皮和糖蜜进行青贮。麸皮作为一个因子,添加量为0、20%、25%和30%（占鲜重）,分别用A,B,C,D表示;糖蜜为另一个因子,添加量为0、2%、5%和8
【机 构】
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中国农业大学草地研究所; 四川农业大学草业科学系;
【基金项目】
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国家科技支撑课题(2011BAD17B02);公益性行业科研专项(201003023)资助
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按4×4两因子试验设计,在普那菊苣中添加麸皮和糖蜜进行青贮。麸皮作为一个因子,添加量为0、20%、25%和30%（占鲜重）,分别用A,B,C,D表示;糖蜜为另一个因子,添加量为0、2%、5%和8%（占鲜重）,分别用a,b,c,d表示。共16个处理,青贮后60 d测定相关指标。结果表明:添加剂均显著降低了青贮料的pH值、NH3-N、酸性洗涤纤维、乙酸含量,显著增加了乳酸含量;除了Ca处理外,其余处理均显著降低了青贮料的中性洗涤纤维含量;随着麸皮添加量的增加,丙酸含量逐渐降低。本试验表明,2种添加剂均不同程度地改善了普那菊苣青贮饲料的发酵品质,且以麸皮添加量为25%、糖蜜添加量为5%时效果最佳。
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