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该文着重介绍牛海绵状脑病(bovine spongiform encephalopathy,BsE)的临床症状、组织病理学变化、诊断及临床前诊断的前景。阐述BSE的发病起源和流行过程。分析为什么仅在英国爆发如此大规模的流行,以及荷兰等其他国家发生BSE的危险性,和预防、控制的措施。文中进一步讨论BSE遗传因子方面的发现,和实验传播的结果,包括可能危及人类健康的问题。