甘露寡糖对断奶仔猪肠道微生物体外发酵及与病原菌共培养的乳酸杆菌选择性生长的影响

被引量 : 0次 | 上传用户：yin2002cn2008

【摘要】

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<正>本试验利用体外发酵技术研究了甘露寡糖(mannan-oligosaccharide,MOS)对断奶仔猪肠道微生物发酵特性及与病原菌共培养的乳酸杆菌选择性生长的影响,以探讨甘露寡糖影响肠

【作者】

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杭苏琴毛胜勇戴兆来朱伟云

【机构】

：

南京农业大学动物科技学院消化道微生物研究室;

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

断奶仔猪甘露寡糖体外发酵乳酸杆菌

【基金项目】

：

国家自然科学资金(30025034)

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<正>本试验利用体外发酵技术研究了甘露寡糖(mannan-oligosaccharide,MOS)对断奶仔猪肠道微生物发酵特性及与病原菌共培养的乳酸杆菌选择性生长的影响,以探讨甘露寡糖影响肠道微生态及宿主健康的可能机制。厌氧收集仔猪25日龄断奶当天回肠、结肠食糜作为接种物,不同剂量的甘露寡糖 (MOS)为底物体外连续发酵48h,测定产气量、VFAs 和 pH 以研究 MOS 对仔猪肠道微生物体外发酵的

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