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一名厨师没有戴帽子，垃圾桶没有盖好……日前，记者在应行久外语实验学校厨房区域看到，当操作场所出现不规范行为时，人工智能便利用监控进行实时识别、抓拍，并立即向管理员手机客户端示警。（据《宁波日报》）$$俗话说，民以食为天，食以安为先。外出就餐，餐馆的卫生安
保障食品安全仅有“智慧监管”还不够
【摘 要】
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一名厨师没有戴帽子，垃圾桶没有盖好……日前，记者在应行久外语实验学校厨房区域看到，当操作场所出现不规范行为时，人工智能便利用监控进行实时识别、抓拍，并立即向管理员手机客户
【发表日期】
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