【目的】探索孕期致敏因素与新生儿食物过敏或不耐受的关系。【方法】2014年3月至2015年3月,采用前瞻性队列研究于四川大学华西第二医院选取待产孕妇进行问卷调查了解其孕期遗传、环境、饮食、疾病等相关致敏因素的暴露情况,对其生产的婴儿通过电话随访了解其在1月龄内食物过敏与不耐受的发生情况,采用多因素logistic回归模型对婴儿1月龄内食物过敏与不耐受影响因素进行分析。【结果】本研究共纳入923对婴儿及其母亲,主要研究结果如下:(1)新生儿食物过敏与不耐受的发病率为1.5%,经医院确诊的占42.8%,常见过敏原种类主要为母乳、牛奶。(2)单因素分析结果显示,正常组孕期环境因素、酸奶食用情况、抗生素使用情况、开奶时间与食物过敏与不耐受组无显著差异(P>0.05);多因素分析显示母亲过敏史阳性(P=0.015)、孕期食用奶粉(P=0.010)是婴儿1月龄内发生食物过敏与不耐受的危险因素,1月龄内母乳喂养相对于混合喂养(P=0.998)及奶粉喂养(P=0.059)未显著性的保护作用。【结论】本研究首次发现孕期使用奶粉与新生儿食物过敏与不耐受相关,提示新生儿食物过敏与不耐受预防的窗口期应提前至孕期。