【摘 要】
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菜籽饼粕是一种极其可观的蛋白质资源库,可作为优良的食用蛋白或饲用蛋白资源.为综合利用这一优质资源,国内外许多学者都曾对菜籽饼粕进行过广泛的研究,但目前有关菜籽及饼粕
【机 构】
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华中农业大学理学院,武汉,430070
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菜籽饼粕是一种极其可观的蛋白质资源库,可作为优良的食用蛋白或饲用蛋白资源.为综合利用这一优质资源,国内外许多学者都曾对菜籽饼粕进行过广泛的研究,但目前有关菜籽及饼粕中有毒重金属铅、镉含量的测定国内外报道较少.
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