【摘 要】
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研究表明日粮n-3 PUFAs可以促进生长动物骨骼肌生长.本试验旨在研究富含n-3 PUFA的日粮对生长猪骨骼肌蛋白质合成的影响及调控机制.试验选择(29±1.4) kg长白健康去势公
【机 构】
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教育部农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室,农业部猪遗传育种重点开放实验室,华中农业大学动物科技学院动物营养与饲料科学系,武汉430070
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会
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研究表明日粮n-3 PUFAs可以促进生长动物骨骼肌生长.本试验旨在研究富含n-3 PUFA的日粮对生长猪骨骼肌蛋白质合成的影响及调控机制.试验选择(29±1.4) kg长白健康去势公猪12头,按体重随机分为2组,每组6重复栏,单栏饲养.两组分别饲喂含3.6％豆油(SO组)或7.5％DHA Gold的日粮34天,两种日粮等能等氮.试验结束后采用稳定同位素连续灌注方法测定摄食和禁食状态下骨骼肌蛋白质合成速率,并通过qPCR方法测定肌肉及肝脏中IGF-1、PTPN3、STAT5及PTPN1的表达.结果表明,在摄食状态下,DHA组的骨骼肌蛋白质合成分率、mTOR、4E-BP1和PKB的活性显著高于SO组(P＜0.05).但在禁食状态下,骨骼肌蛋白质合成分率以及mTOR、4E-BP1和PKB的活性均无差异.在摄食状态下,DHA组的胰岛素受体酪氨酸磷酸化水平以及IRS-1的酪氨酸磷酸化水平显著高于SO组(P＜0.05).并且日粮DHA显著提高了骨骼肌IGF-1的表达显(P＜0.05),并且提高了S TA T5的表达提高,并抑制了PTPN3的表达.但肝脏的IGF-1表达以及血浆IGF-1浓度不受日粮处理影响.此外,DHA组的骨骼肌PTPN1的基因表达以及活性,以及NF-κB的活性均显著低于SO组(P＜0.05).结果提示,富含DHA的日粮通过对骨骼肌IGF-1的表达以及对胰岛素信号的调控,提高了生长猪骨骼肌蛋白质合成分率.
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