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本文通过添加/不添加乳果糖的培养基对双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌的培养,研究了乳果糖对几种有益菌增殖的影响.结果表明:乳果糖能够促进有益菌双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌的增殖,对双歧杆菌的增殖作用尤为显著.
乳果糖对有益菌增殖的影响
【摘 要】
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本文通过添加/不添加乳果糖的培养基对双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌的培养,研究了乳果糖对几种有益菌增殖的影响.结果表明:乳果糖能够促进有益菌双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌的增殖,对双歧杆菌的增殖作用尤为显著.
【机 构】
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山东绿健生物技术有限公司 禹城251200
【出 处】
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2016中国生物发酵产业系列专题论坛
【发表日期】
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2016年5期
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