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Comparative Analysis of Two Chinese Major Online Review Platforms in Customer Concern Identification
【出 处】
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【发表日期】
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2017年07期
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黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的二次代谢产物，毒性大，理化性质稳定，是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。黄曲霉毒素的危害主要是由于人或动物食用被黄曲霉毒素污染的食物。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。对于这一污染的预防是非常困难的，而且黄曲霉毒素B1的半数致死量仅为0.36毫克/公斤体重，属特剧毒的毒物范围。而目前对于含黄曲霉毒素浓度较低的粮食和
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