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<正>绿茶多酚具有多方面生物学效应,其一是易于通过血脑屏障,改善大脑功能,具有明显的神经保护作用,如减轻MPP+诱导的多巴胺能神经元死亡[1],还可以增加突触间隙中多巴胺的浓度[2]。儿茶素(CA)是主要的绿茶多酚成分,经焙制的茶叶中儿茶素通常已被氧化聚合为多种低聚体。我们将CA电氧化聚合到活化的