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为提高中国马铃薯分级的自动化水平，促进马铃薯产业升级。针对目前中国马铃薯分级效率低、损伤率高等问题，开发研制了利用图像处理技术，实现对马铃薯外部品质的快速无损检测，即通过4台摄像机同时对马铃薯进行图像采集，进行数字图像处理实现对马铃薯外部缺陷(干腐、虫眼、机械损伤、裂沟、二次生长和畸形等)进行快速无损检测，并剔除有缺陷的马铃薯，然后对外部无缺陷的马铃薯根据重量指标实现自动分级。构建的马铃薯智能分级装置，可广泛应用于马铃薯的收购、批发和贮藏，以提高生产效率，节省劳动成本，具有一定的经济价值和市场应用前景。