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ＰＥＧ（聚乙二醇）６００／（ＮＨ４）２ＳＯ４两水相系统，能有效地从全缪液直接萃取糖化酶．在研究ＰＥＧ／（ＮＨ４）２ＳＯ４相图的基础上，探讨了影响糖化酶萃取效果的因素，确定了萃取糖化酶的最佳工艺条件．
用PEG/（NH4）2SO4两水相从全缪液萃取糖化酶
【摘 要】
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ＰＥＧ（聚乙二醇）６００／（ＮＨ４）２ＳＯ４两水相系统，能有效地从全缪液直接萃取糖化酶．在研究ＰＥＧ／（ＮＨ４）２ＳＯ４相图的基础上，探讨了影响糖化酶萃取效果的因素，确定了萃取糖化酶的最佳工艺条件．
【机 构】
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华侨大学化工学院;
【出 处】
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华侨大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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1999年01期
【基金项目】
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福建省自然科学基金
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