【摘 要】
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<正> 1筛选优质品种适宜加工的鲜食糯甜玉米不仅综合农艺性状要好,还需要兼顾不同用途的特殊性,如鲜棒上市或加工保鲜棒上市对穗部性状要求严格,加工子粒则要选穗轴细且籽粒
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<正> 1筛选优质品种适宜加工的鲜食糯甜玉米不仅综合农艺性状要好,还需要兼顾不同用途的特殊性,如鲜棒上市或加工保鲜棒上市对穗部性状要求严格,加工子粒则要选穗轴细且籽粒深长的品种。就鲜食糯玉米品种应选用果穗细长,柱型或锥型,穗行均匀一致,子粒排列整齐,结实饱满且无秃尖,乳熟期子粒行间无空隙,即外形美观。品尝鲜食子粒应具有浓愈的粘香味,口感柔合,皮薄少渣。甜玉米筛选目标与糯玉米相同,但要求鲜食籽粒甜度不低于12%(占鲜重),口感脆软甘甜。如果种植的目的是为了加工后出口,则对品种的要求更高。
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