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中药免煎颗粒又称中药颗粒饮片，它是根据中药制剂理论，选用适当的溶媒，运用现代制药工艺，将单味中药饮片经过加工煎煮、过滤浓缩、喷雾干燥等程序，在专业技术人员指导下，提取有效成分而制成的饮片颗粒，中医临床上可随机组方，成为即冲即饮的颗粒剂型。为中药剂型改革和中药应用现代化提供了一个良好的机遇。国外应用较早，我国对其开发和应用也初具规模。