本研究采用单因子试验方法,以体长3.09±0.12cm、体重2.99±0.39g的管角螺为研究对象,在配合饲料中分别添加甜菜碱、大蒜素、谷氨酸、亮氨酸、酪氨酸作为诱食剂,以研究这五种诱食剂对管角螺的摄食率、增重率及成活率的影响.每种诱食剂设置四个水平,并设置对照组.试验条件：水温26～29℃,盐度25～28‰.试验共进行45天.结果显示：这五种诱食剂与对照组相比摄食率、增重率差异显著(P＜0.05),但存活率差异不显著(P＞0.05).甜菜碱、大蒜素、谷氨酸、亮氨酸、酪氨酸添加量分别为0.6％、0.15％、0.10％、0.10％、0.20％时,管角螺增重率最大,分别为0.19％、0.18％、0.15％、0.16％、0.14％,摄食率分别为0.13％、0.13％、0.14％、0.12％、0.10％.经过比较分析得出,配合饲料中添加0.60％的甜菜碱对管角螺的诱食效果最佳.