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添加糖蜜和米糠对香蕉茎叶青贮品质的影响

来源 :首届中国生物饲料科技大会暨2013中国生物饲料应用技术成果展示交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liupu555

【摘 要】

：

研究了不同添加量的糖蜜和米糠(4％、8％、16％)对新鲜香蕉茎叶青贮品质的影响.结果表明,添加糖蜜明显改善了青贮饲料的感官品质,提高了粗蛋白质含量,降低了铵态氮含量以及饲料的pH值(P＜0.01),添加糖蜜组的各项指标与不加糖蜜组(0％)和添加米糠组相比,差异极显著(P＜0.01).综合各项指标及感官评定,添加8％糖蜜的青贮饲料品质最优,达到优质青贮饲料标准.

【作 者】

：

李志春 游向荣 张雅嫒 付桂明 孙健 李明娟 卫萍 

【机 构】

：

广西农业科学院农产品加工研究所 广西农业科学院农产品加工研究所;江西南昌大学中德食品工程中心

【出 处】

：

首届中国生物饲料科技大会暨2013中国生物饲料应用技术成果展示交流会

【发表日期】

：

2013年10期

【关键词】

：

香蕉茎叶青贮饲料 糖蜜 米糠 品质管理 

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研究了不同添加量的糖蜜和米糠(4％、8％、16％)对新鲜香蕉茎叶青贮品质的影响.结果表明,添加糖蜜明显改善了青贮饲料的感官品质,提高了粗蛋白质含量,降低了铵态氮含量以及饲料的pH值(P＜0.01),添加糖蜜组的各项指标与不加糖蜜组(0％)和添加米糠组相比,差异极显著(P＜0.01).综合各项指标及感官评定,添加8％糖蜜的青贮饲料品质最优,达到优质青贮饲料标准.

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