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海藻中的多烯脂肪酸,具有抑制血栓形成、抗氧化等防病保健作用。本文对总状蕨藻进行了营养成分分析，以期为开发利用总状蕨藻奠定基础。
总状蕨藻营养成分分析
【摘 要】
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海藻中的多烯脂肪酸,具有抑制血栓形成、抗氧化等防病保健作用。本文对总状蕨藻进行了营养成分分析，以期为开发利用总状蕨藻奠定基础。
【机 构】
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暨南大学化学系,广东,广州,510632
【出 处】
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国家“863”计划资源环境技术领域第三届海洋生物高技术论坛
【发表日期】
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2005年期
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