【摘 要】
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目的：本研究旨在采用活性炭处理减少叶绿素等脂溶性杂质对桑叶醇提物的干扰.方法：以桑叶醇提物脱色率为评价指标,通过响应面法对影响活性炭脱色效果的3个因素进行优化,分别为活
【机 构】
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重庆市畜牧科学院,重庆402460
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目的：本研究旨在采用活性炭处理减少叶绿素等脂溶性杂质对桑叶醇提物的干扰.方法：以桑叶醇提物脱色率为评价指标,通过响应面法对影响活性炭脱色效果的3个因素进行优化,分别为活性炭用量(g/L)、脱色时间(min)和脱色温度(℃).结果：桑叶醇提物活性炭最佳脱色工艺为:在活性炭用量15g/L、脱色时间9min、脱色温度79.04℃条件下,桑叶醇提物的脱色率达94.65±1.65％,与模型预测值94.30％基本相符.结论：试验所得脱色工艺简单易操作且脱色效果极好,实验过程具有研究意义.
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