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在生物体的新陈代谢过程中，尤其在有氧呼吸作用下，体内会产生大量的自由基等氧化活性物质。自由基的存在具有双面性，浓度较低时，有利于机体的正常运转，如调节细胞氧化还原平衡、参与细胞间信号传递、清除受损的组织和引发有丝分裂等；而浓度过高时，其具有较大的危害，如降低生物酶活性、损伤细胞组织、破坏基因结构并诱发基因突变等。