【摘 要】
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中国历来重视"以食为本"的思想,而饮食文化博大精深,源远流长,与中国的传统文化有着千丝万缕的联系。"食育文化"是幼儿园必须高度关注的一项重要的工作,通过各种形式的、形式多样的活动来弘扬中华优秀的餐饮文明,提高幼儿的基本素质。文章着重从实践层面论述了幼儿园食品教育的实践方法,以期对幼儿园食品安全教育工作提出一些有益的思考。
【出 处】
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创新教育实践国际学术会议论文集（六
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中国历来重视"以食为本"的思想,而饮食文化博大精深,源远流长,与中国的传统文化有着千丝万缕的联系。"食育文化"是幼儿园必须高度关注的一项重要的工作,通过各种形式的、形式多样的活动来弘扬中华优秀的餐饮文明,提高幼儿的基本素质。文章着重从实践层面论述了幼儿园食品教育的实践方法,以期对幼儿园食品安全教育工作提出一些有益的思考。
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