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本文综述了国外利用计算机进行果蔬MAP设计模拟的研究进展,探讨了MAP设计数学模型的理论背景、果蔬呼吸强度与袋内气体环境、温度关系的模型和非平衡状态下MAP参数测算等方面的内容,为MAP技术更好地应用于果蔬保鲜提供参考.
果蔬MAP设计数学模型的研究进展
【摘 要】
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本文综述了国外利用计算机进行果蔬MAP设计模拟的研究进展,探讨了MAP设计数学模型的理论背景、果蔬呼吸强度与袋内气体环境、温度关系的模型和非平衡状态下MAP参数测算等方面
【机 构】
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华南农业大学园艺学院(广州)
【出 处】
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中国园艺学会第五届青年学术研讨会
【发表日期】
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2002年期
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