【摘 要】
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收茸季节,笔者发现,鹿茸市场的生产经营发生着很大的变化,其最大的变化就是鲜茸锯段冻存或切片销运.近几年来,有的鹿茸经营者,把鲜茸锯段存放在大冰柜里,冻存代销或给需用茸
【机 构】
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中国农业科学院特产研究所,长春13011
【出 处】
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第六届(2015)中国鹿业发展大会
论文部分内容阅读
收茸季节,笔者发现,鹿茸市场的生产经营发生着很大的变化,其最大的变化就是鲜茸锯段冻存或切片销运.近几年来,有的鹿茸经营者,把鲜茸锯段存放在大冰柜里,冻存代销或给需用茸片客户切片零售,来满足新兴市场需求,并总结了鲜茸锯段或冻存或切尾和运销及食用的优越性，创建辽宁、吉林、黑龙江三省的以锯鲜茸段为主的新兴鹿茸市场，以充分发挥各省鹿业产加销研联龙头企业的作用，不再是全国仅靠一省一乡的产销整支或整付鲜干茸，也免得在省地间往返购销茸的折腾。充分发挥各省县养鹿合作社的基层作用。因县因鹿因市场制宜都应尽快逐步地从局部到全部统一实行生产锯段的鲜茸和冻鲜茸，以多获几倍收入，把生产基地建设好，打好根基。
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