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副溶血弧菌广泛存在于海洋环境,引起水生动物疾病,是污染海产品的主要致病菌,也是我国食物中毒病的主要病原之一.本文结合本实验室的工作和国内外研究现状,概要叙述副溶血弧菌在食品中的污染、分子多样性与流行特征、Ⅵ型分泌系统功能等方面的研究进展.
副溶血弧菌分子流行病学及其毒力因子研究进展
【摘 要】
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副溶血弧菌广泛存在于海洋环境,引起水生动物疾病,是污染海产品的主要致病菌,也是我国食物中毒病的主要病原之一.本文结合本实验室的工作和国内外研究现状,概要叙述副溶血弧菌在食品中的污染、分子多样性与流行特征、Ⅵ型分泌系统功能等方面的研究进展.
【机 构】
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浙江大学动物预防医学研究所,浙江杭州
【出 处】
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第166场中国工程科技论坛——人兽共患病防控
【发表日期】
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2013年11期
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