【摘 要】
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本文对加入WTO后青海省绿色牛、羊肉生产基地的建设进行了阐述。绿色食品将是21世纪全球的主导食品。开发绿色牛、羊肉产业有利于环境保护和建设,符合发展与生态保护并重的战略。也有利于加速发展城乡经济、改善人民生活。利用青海独特条件的畜牧业资源,生产无污染、纯天然、高品质的绿色食品,将扩大附加价值,获得更大的经济效益。建设基地内容的项目包括绿色食品生产、科技示范技术服务网络;种源基地、良种繁育、资源利用
【机 构】
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青海省畜牧兽医总站,西宁810008 青海省乐都县南山林场,青海乐都810700
【出 处】
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2004年中国西部环境问题与可持续发展国际学术研讨会
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本文对加入WTO后青海省绿色牛、羊肉生产基地的建设进行了阐述。绿色食品将是21世纪全球的主导食品。开发绿色牛、羊肉产业有利于环境保护和建设,符合发展与生态保护并重的战略。也有利于加速发展城乡经济、改善人民生活。利用青海独特条件的畜牧业资源,生产无污染、纯天然、高品质的绿色食品,将扩大附加价值,获得更大的经济效益。建设基地内容的项目包括绿色食品生产、科技示范技术服务网络;种源基地、良种繁育、资源利用与保护、动物保健、饲料基地、基地建设的组织机构,培育和开拓市场及联合科技体系,基地建设的主要措施,有加强领导,完善机构建设普及环保意识,通过宣传教育和培训提高群众的认知度,普及技术信息;以龙头企业为主,实现“龙头企业+生产基地+农牧户”的生产经营体制。确立质量检测体系,产地认证体系,通过标准的实施和监督,保障绿色牛羊肉畜产品质量和安全。
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