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利用质构仪检测花椰菜花球松紧度的研究

来源 :中国园艺学会十字花科蔬菜分会第十届学术研讨会论文集 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cenzijn

【作 者】

：

赵振卿  顾宏辉  盛小光  虞慧芳  王建升 

【出 处】

：

中国园艺学会十字花科蔬菜分会第十届学术研讨会论文集

【发表日期】

：

2012年10期

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