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油脂脱臭馏出物是植物油精炼脱臭时的副产物,含有天然维生素E、植物甾醇、角鲨烯、脂肪酸甲酯等多种活性成分,综述植物油脱臭馏出物中多种活性成分的理化性质、提取纯化方法及应用延伸.
油脂加工副产物--脱臭馏出物的综合利用
【摘 要】
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油脂脱臭馏出物是植物油精炼脱臭时的副产物,含有天然维生素E、植物甾醇、角鲨烯、脂肪酸甲酯等多种活性成分,综述植物油脱臭馏出物中多种活性成分的理化性质、提取纯化方法
【机 构】
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浙江医药股份有限公司新昌制药厂,新昌312500
【出 处】
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中国食品添加剂和配料协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会2014年行业年会
【发表日期】
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2014年9期
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