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超氧化物歧化酶(SOD)是一类广泛存在于生物体内的金属酶类，专一清除体内O2-，保护机体不受活性氧的攻击。研究表明，植物SOD在抗衰老，预防与治疗心脑血管疾病等方面有明显效果，因此备受医学界的关注。本文报道了以采自山东的无花果树树叶为原料，分离纯化得到电泳纯的SOD，对其理化性质进行研究。
无花果叶超氧化物歧化酶的分离纯化及性质研究
【摘 要】
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超氧化物歧化酶(SOD)是一类广泛存在于生物体内的金属酶类，专一清除体内O2-，保护机体不受活性氧的攻击。研究表明，植物SOD在抗衰老，预防与治疗心脑血管疾病等方面有明显效果，因此
【机 构】
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吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室长春130023吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室长春130023
【出 处】
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第六届中国酶工程学术研讨会
【发表日期】
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2007年10期
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