【摘 要】
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“注水肉”问题由来已久，这是一个食品安全问题，也是相关从业者极度缺乏社会责任感的表现，它像是一个毒瘤，也是一个顽疾。随着社会经济水平的发展，人们对健康安全的食品更加渴望。这与中国农牧业的长远健康可持续性发展是格格不入，作为基层一线的执法工作者我们强烈的希望这个问题能够引起国家层面和社会媒体更多的关注和重视，让“注水肉”尽快地从我们的餐桌上彻底消失。
【机 构】
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灌南县动物卫生监督所 灌南县畜牧兽医站
【出 处】
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江苏省畜牧兽医学会成立60周年庆典暨2015年学术年会
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“注水肉”问题由来已久，这是一个食品安全问题，也是相关从业者极度缺乏社会责任感的表现，它像是一个毒瘤，也是一个顽疾。随着社会经济水平的发展，人们对健康安全的食品更加渴望。这与中国农牧业的长远健康可持续性发展是格格不入，作为基层一线的执法工作者我们强烈的希望这个问题能够引起国家层面和社会媒体更多的关注和重视，让“注水肉”尽快地从我们的餐桌上彻底消失。
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