低氟砖茶粉制备工艺的研究

来源 :中华地方病学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jiugeqingjiao

【摘要】

：

目的探索采用DFR除氟、水提取和喷雾干燥法制备低氟砖茶粉的工艺.方法小试工艺用真空干燥正交实验方案研究除氟剂用量、提取用水量、提取时间等,中试采用喷雾干燥正交实验进一步确定低氟砖茶粉合适的制备工艺.结果经正交实验分析,制备低氟砖茶粉的优选工艺为:分别加入12倍和10倍量水提取2次,每次微沸90min,过滤,合并滤液,加入砖茶量的1/30的除氟剂DFR,浓缩30min,过滤,合并滤液再浓缩至相对密度

【作者】

：

黄文耀许四元谢海兰肖飞

【机构】

：

湖北省疾病预防控制中心,湖北,武汉,430079,

【出处】

：

中华地方病学杂志

【发表日期】

：

2003年22期

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