桑树桑黄(Sanghuangporus sanghuang)是一种大型药用真菌,具有抗肿瘤、保肝、降血糖、增强免疫力、抗血管生成、抗氧化、抗突变、抗菌、抗炎、抗诱变等功能。本组通过大量培养药用真菌桑黄,在建立高效获得活性多糖以及黄酮类化合物的技术和方法的基础上,建立了高效获得高活性多糖单体以及黄酮类化合物的系列技术方法,并对其结构进行了解析。同时,通过微孔板法建立了高通量检测桑黄类药用真菌的技术方法体系。结果表明:鞣酸除蛋白的多糖回收率(%)达到88.63±4.56%,蛋白去除率56.1±2.69%,总抗氧化活性损失率达到6.27±0.55%,脱色时总抗氧化活性损失率仅为8.33±0.45%,除盐后多糖回收率为91.6±2.68%,总抗氧化活性损失率为1.17±0.25%,粗多糖预处理总回收率为61.37±1.71%,总抗氧化活性损失15.23±1.21%。通过优化热水浸提法条件建立低压低压法获得高活性多糖和黄酮类化合物的技术方法体系。在此基础上,获得了四种桑黄菌丝和胞外纯多糖和八种高活性黄酮类化合物。在此过程中,通过微孔板建立了高通量检测药用真菌多糖和黄酮类化合物的微量检测方法,该法检测重复性好,检测需要量少,高效方便。