论文部分内容阅读
简便快捷,是分子光谱技术在众多领域得到广泛应用的主要原因之一.小型化、便携式分子光谱仪器的不断涌现,与化学计量学方法以及计算机软件技术相结合,将分子光谱技术的灵活性、简便性和实用性推向了前所未有的新高度,展现了其在各行各业的广阔应用潜力. 以现在备受社会关注的食品安全问题为例，便携式分子光谱仪器的迅速发展，为建立现场快速的食品质量评价标准提供了有力的基础技术保障。大部分掺假食品都可以通过分子光谱技术进行准确的识别。以便携式分子光谱仪器为承载，建立随时随地、人人可用的食品安全现场快速检测方法，是分子光谱和食品行业的共同课题。