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介绍了世界上主要的食辣国家，以及各国辣椒科研情况，并从辣椒的生产、市场和贸易、栽培和管理三个方面重点论述了国外辣椒产业现状。
国外辣椒产业研究综述
【摘 要】
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介绍了世界上主要的食辣国家，以及各国辣椒科研情况，并从辣椒的生产、市场和贸易、栽培和管理三个方面重点论述了国外辣椒产业现状。
【机 构】
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江西农业大学图书馆
【出 处】
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第二届全国辣椒产业大会
【发表日期】
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2007年10期
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