作为高氟对雏鸡肠道健康影响研究的一部分,本文通过对肠道(十二指肠、空肠和回肠)黏膜组织悬液中细胞因子含量的检测,以衡量肠道免疫功能的变化,为进一步探讨氟病的发病机理提供新的且具有学术价值的研究资料。本研究中,由Th1细胞产生并且在细胞免疫反应中起重要作用的IL-2,IFN-γ和TNF-α的含量均下降。IL-2是由活化的T淋巴细胞分泌的并在淋巴细胞的增值,成熟和分化中起重要作用,同时也在黏膜免疫中起重要的调节作用。IFN-γ是由活化的T淋巴细胞和NK细胞分泌的,在由Th1淋巴细胞和细胞毒性T淋巴细胞产生的获得性细胞调节免疫中起重要作用。TNF-α主要由巨噬细胞/单核细胞和T淋巴细胞产生的,并在调节炎性反应和细胞免疫应答中起作用。IL-2,IFN-γ和TNF-α的含量均下降,表明高氟可以影响肠道黏膜的细胞免疫功能。IL-4和IL-6是由Th2细胞产生的,IL-4也被称为B淋巴细胞生长因子-1(BCGF-1),是由T淋巴细胞产生的,能促进B细胞和T淋巴细胞增殖与分化,sIgA的形成。IL-6是由多种细胞分泌的,能促进B淋巴细胞的分化,免疫球蛋白的分泌和二次免疫应答;还可促进细胞毒性T淋巴细胞分化,促进T淋巴细胞产生IL-2.本研究中,IL-4和IL-6的含量均下降,表明高氟导致成熟T淋巴细胞的数量和活性降低,从而导致其分泌减少,而IL-4和IL-6分泌的减少会进一步引起T淋巴细胞增殖的受阻,导致成熟T淋巴细胞数量进一步的下降,B淋巴细胞的分化和免疫球蛋白的分泌受到抑制,肠黏膜免疫功能减弱。Th1和Th2细胞是T淋巴细胞的两个亚群,Th1细胞因子和Th2细胞因子存在协同作用,其下的细胞因子含量均下降表明高氟可导致淋巴细胞的数量或活性降低,进而损害肠道(十二指肠、空肠和回肠)黏膜的免疫功能。