【摘 要】
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本文对用聚乙二醇作为相转移催化剂制备羧甲基壳聚糖进行了探讨，研究了反应时间、温度、氯乙酸的用量,相转移催化剂的用量等工艺条件对产物收率的影响,并分析了最佳工艺条件下产品的取代度和水溶性。利用正交实验得出最佳工艺条件为反应时间为5h，反应温度为70℃，氯乙酸的用量为m(氯乙酸)：m(壳聚糖)=7．2：1，催化剂的用量为壳聚糖的4％(质量百分数)。结果表明,使用相转移催化剂,反应时间缩短了3h,羧甲基
【机 构】
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淮海工学院 江苏连云港 222005
【出 处】
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2005黄山国际表面活性剂会暨第十六次全国工业表面活性剂发展研讨会
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本文对用聚乙二醇作为相转移催化剂制备羧甲基壳聚糖进行了探讨，研究了反应时间、温度、氯乙酸的用量,相转移催化剂的用量等工艺条件对产物收率的影响,并分析了最佳工艺条件下产品的取代度和水溶性。利用正交实验得出最佳工艺条件为反应时间为5h，反应温度为70℃，氯乙酸的用量为m(氯乙酸)：m(壳聚糖)=7．2：1，催化剂的用量为壳聚糖的4％(质量百分数)。结果表明,使用相转移催化剂,反应时间缩短了3h,羧甲基壳聚糖的收率达到了81.33％。
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