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本文总结了笔者在海丰牧场奶厅的工作经验,在挤奶操作流程、清洗操作规范、生鲜奶储存、设备维持与保养及奶厅环境卫生等方面进行分享。
浅谈大型牧场奶厅管理之提高生鲜奶质量
【摘 要】
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本文总结了笔者在海丰牧场奶厅的工作经验,在挤奶操作流程、清洗操作规范、生鲜奶储存、设备维持与保养及奶厅环境卫生等方面进行分享。
【机 构】
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上海光明荷斯坦江苏申牛牧业有限公司海丰奶牛场; 上海光明荷斯坦牧场管理部三部;
【发表日期】
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2016年期
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