【摘 要】
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以山茱萸为原料,在微波场的作用下,进行了不同微波提取溶剂、料液比、提取时间、提取温度、提取功率和正交优化实验对山茱萸中马钱苷提取率的影响研究．结果表明:影响微波提取
【机 构】
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浙江工商大学食品、生物与环境工程学院;
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以山茱萸为原料,在微波场的作用下,进行了不同微波提取溶剂、料液比、提取时间、提取温度、提取功率和正交优化实验对山茱萸中马钱苷提取率的影响研究．结果表明:影响微波提取的因素依次为提取时间、提取温度、提取功率。优选方案为:微波提取溶剂为水,料液比1:30,提取时间10min,提取温度70℃,提取功率300W,山茱萸马钱苷提取率为0．80％。
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