【摘 要】
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疫学的研究にょり，多量飲酒は樣(マ)な疾病の危険因子となるが，少量飲酒は心臓病等の一部の疾病に予防的に作用すゐことが示されてぃゐ(Jカ(一)ブ効果)。動物実験にょる多
【机 构】
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酒類総合研究所,739-0046日本東広島市鏡山3-7-1
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疫学的研究にょり，多量飲酒は樣(マ)な疾病の危険因子となるが，少量飲酒は心臓病等の一部の疾病に予防的に作用すゐことが示されてぃゐ(Jカ(一)ブ効果)。動物実験にょる多量エタノ(一)ル摂取の有害影響の検討は多いが，少量エタノ(一)ル摂取の検討は極めて少ない。 本研究では，高脂肪食摂取ラット及び老化促進マウス(SAMP1及び8)における少量エタノ(一)ル摂取の影響を検討し，肝機能や血清尿酸値改善，老化遅延等の効果を示した。
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