【摘 要】
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目的:建立了同时测定酶制剂中苯甲酸和山梨酸的反相高效液相色谱法。方法:样品经水提取甲醇沉淀蛋白后,采用反相高效液相色谱-二极管阵列检测器检测,外标法定量,以0.02moL/L 醋酸铵(用醋酸将pH调为5.8)(A)-甲醇(B)(体积比VA/VB为90:10)为流动相,在1.0mL/min下等度洗脱,于230nm波长下检测。结果:苯甲酸和山梨酸均在1.00～2.50×102μg/mL范围内线性关系良
【机 构】
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西安理工大学 应用化学系 西安 710054 陕西出入境检验检疫局 西安 710068
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目的:建立了同时测定酶制剂中苯甲酸和山梨酸的反相高效液相色谱法。
方法:样品经水提取甲醇沉淀蛋白后,采用反相高效液相色谱-二极管阵列检测器检测,外标法定量,以0.02moL/L 醋酸铵(用醋酸将pH调为5.8)(A)-甲醇(B)(体积比VA/VB为90:10)为流动相,在1.0mL/min下等度洗脱,于230nm波长下检测。
结果:苯甲酸和山梨酸均在1.00～2.50×102μg/mL范围内线性关系良好,最低检出限:苯甲酸为0.02μg/mL,山梨酸为0.09μg/mL,平均加标回收率在91.02％～104.3％之间,RSD存0.04％～3.10％之间。
结论:该方法杂质干扰小,回收率高、重现性好,可用于果浆酶、果胶酶及淀粉酶中苯甲酸和山梨酸的质量控制。
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