论文部分内容阅读
目前,天然食品添加剂(包括天然色素),已经成为食品界追逐的浪潮.本文重点介绍天然色素在方便面中的应用.
利用天然色素调制面条和调味料的色泽
【摘 要】
：
目前,天然食品添加剂(包括天然色素),已经成为食品界追逐的浪潮.本文重点介绍天然色素在方便面中的应用.
【机 构】
：
中国食品添加剂生产应用协会着色委员会副主任中大天然植物提取研究所所长
【出 处】
：
新世纪制面应用技术研讨会
【发表日期】
：
2001年9期
其他文献
2016年10月29日,隋建国与托尼·布朗联展“造·画”在位于北京的艺术8空间正式开幕。隋建国与托尼·布朗相识于2001年的巴黎,两位美院教授,两位艺术家长久地关注着彼此的创作
期刊
该文采用四种中国茶对毛织物进行染色，这上种茶分别为龙井、铁观音、乌龙和红茶，它们各自具有不同的发酵程度。通过高效液相色谱分析(HPLC)，确认了从茶中提取的溶液及染色后毛织
《中国广告》:奥运会除了是各国运动员在赛场上的竞争外,也是各大品牌在场内外的比拼。我们都知道“酷乐仕”作为可口可乐旗下的一个年轻品牌,在伦敦奥运会期间,在营销和传播
该文用合成茜素进行了蛋白质、纤维素、合成纤维织物的染色和转移印花试验。该文又进行了指甲花酯、苏本黑、β胡萝卜素、单宁酸、没食子酸、苋菜红和酸性靛蓝和微生物染料红