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本文通过对乳品质量安全国家标准制定、颁布、实施的背景。着重从四个方面阐述了乳品新国标颁布实施的重要意义，即：高度关注本身是中国奶业的进步；乳品新国标是实事求是原则的重要体现；乳品新国标是国家食品安全意志的高度体现；乳品新国标是“以人为本，统筹兼顾”理念的高度体现；乳品新国标的颁布实施，必将在促进我国奶牛养殖技术水平、乳品加工技术水平、乳品质量水平以及奶业科技整体水平再上新台阶发挥重要的促进作用。